• Livres sur la pêche à Terre-Neuve

    Livres sur la pêche à Terre-Neuve

    Dans cette rubrique je vous présenterais l'ensemble des livres de témoignages de la pêche à la morue à Terre-neuve. Un métier très difficile qui se pratiquait de père en fils.
    Fécamp, capitale des Terree-Neuvas possède un musée qu'il faut voir absolument. Un nouveau musée est en cours de construction et ouvrira ses portes en 2011
    C'est aussi dans ce musée que j'achètes certains de mes livres.
  • la morue

    En éditant cette brochure à l'intention des professeurs et monitrices d'enseignement ménager, ses auteurs espèrent qu'elle rendra également service aux maîtresses de maisons, économes et gérant de collectivités.
    (Note de l'auteur)

    Mon commentaire :
    Petite brochure que j'ai déniché sur un site de vente aux enchères
    Ce livret décrit en quelques pages l'histoire de la pêche à la morue.
    A la fin de la brochure vous trouverez 66 recettes pour cuisiner la morue.
    Détail très important : le mode d'emploi pour dessaler la morue !
    Très sympa comme livre ! je vais essayer une recette !

    Le Livre :
    La Morue
    Edité par Le Comité de Propagande pour la Consommation de la Morue
    55 pages
    Janvier 1958

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  • st pierre

    Mon commentaire,
    J'ai déniché ce livre dans une communauté d'Emmaus en région parisenne lors d'un stage de formation professionnelle.
    Ce livre vous décrit par image et par texte Saint Pierre et Miquelon
    La particularité de ce livre est le texte écrit en français et en anglais

    Le Livre :
    Saint Pierre et Miquelon
    La France au bord de l'Amérique
    Livre réalisé pour l'office du tourisme des Îles Saint Pierre et Miquelon
    Editions Leméac (Canada)
    95 pages
    2ème trimestre 1984

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  • Accueil

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    en attente de lecture

    Le Livre :
    Histoire de la Grande Pêche de Terre-Neuve
    Robert de Loture
    Editions Gallimard                                            
    254 pages
    4ème trimestre 1949

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  • Accueil

    Pour elle, on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions.
    Elle a été la base de l'alimentation de nations entières.
    Des économies en ont dépendu. Elle a accompagné la colonisation de l'Amérique du Nord.  Pour les millions d'êtres qu'elle a fait vivre, elle a incarné un trésor plus précieux que l'or.
    La morue a ainsi joué un rôle fascinant et essentiel dans l'histoire du monde.  Son épopée s'étend sur mille ans et quatre continents.
    Les Vikings la poursuivent à travers l'Atlantique.  Les Basques en firent commerce dès le moyen-âge. Elle fut l'emblème des vaisseaux de la nouvelle-Angleterre et de Terre-neuve comme des barques de pêcheurs côtiers, des élégants schooners comme des navires-usines labourant l'Atlantique.

    Des ports de l'Islande, de la Scandinavie, de l'Angleterre, aux rivages du brésil et de l'Afrique Occidentale; Mark Kurlansky ressucite cette étonannte aventure.
    Sans oublier les recettes d'antan et d'aujourd'hui, il évoque les enjeux scientifiques et historiques, et finalement le drame d'un poisson, aujourd'hui au bord de l'extinction.
    (Note de l'auteur)


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    en attente de lecture


    Le Livre :
    La Fabuleuse histoire de la morue
    Marc Kurlansky
    Editions Le Grand livre du mois
    335 pages
    Mars 1999

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  • saint pierre

    Petit livret de témoignages de marins  édité par la Ville de Fécamp lors de l'exposition "Photographies de Saint-Pierre et Miquelon par le Docteur Louis Thomas" présentée au musée des Terre-Neuvas du 15 mai 2004 au 15 janvier 2005.

    Livret de 22 pages
    2ème trimestre 2004
    Un témoignage de Jean Recher auteur du livre "Le grand Métier"

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